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新疆小麦主要品质性状、加工及其相关生化和分子标记研究

2010年

应用技术

成果简介

1.通过对新疆小麦品种资源籽粒硬度基因Pina和Pinb、高低分子量麦谷蛋白亚基HMW-GS和LMW-GS 、1BL/1RS易位、糯蛋白基因Wx-1、多酚氧化酶（PPO）活性基因PPO-A1和PPO-D1以及黄色素基因Psy-1的生化和分子标记的检测，明确了新疆小麦品质的分子遗传基础；共开发了针对籽粒硬度、PPO、黄色素、低分子量麦谷蛋白亚基（Glu-B3和Glu-D3）等基因及其等位变异...

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